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1.猪肉切片,角瓜去瓤,切片,
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2.油热爆香,先炒角瓜,
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3.【鲜香下饭,荤素搭配营养好,角瓜炒肉片的做法-家常味炒菜谱】角瓜变色后加调味料翻炒,加一点清水使角瓜变软入味,盛出备用,
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4.另起锅炒肉片,至肉片变色后加入角瓜翻炒均匀,
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5.调味出锅 。
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鲜香下饭,荤素搭配营养好,角瓜炒肉片成品图
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烹饪技巧因为是给小朋友吃,所以火候稍微大一些 。
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