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1.豆腐先切片再切块儿 。
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2.两个鸡蛋打散搅匀 。
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3.锅中放油，倒入豆腐块儿煎制 。
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4.煎至豆腐两面金黄 。
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5.倒入蛋液继续小火慢煎 。
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6.来准备番茄炒酱，淀粉，生抽，老抽，盐，白糖 。
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7.将上一步骤中的所有食材混合搅匀成料汁 。
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8.将料汁倒入锅中咕嘟一两分钟，撒上葱花就可以出锅啦 。。
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9.呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾 。
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豆腐这样做－懒人版茄汁豆腐，好吃到舔盘，开胃又下饭成品图
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烹饪技巧【豆腐这样做－懒人版茄汁豆腐，好吃到舔盘，开胃又下饭的做法-酸甜味炒菜谱】现成的番茄炒酱可以节省炒制时间，的味道也很好;煎豆腐时注意中小火慢煎，不要煎糊了;后期倒入蛋液的时候也是要小火慢煎 。
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