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1.材料准备 。
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2.辣椒切丝 。
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3.肉切丝生姜切细丝，加料酒，加橄榄油，加玉米淀粉，腌制10分钟 。
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4.【简简单单下饭菜：辣椒炒肉的做法-香辣味炒菜谱】锅中放油开火，腌制好的肉丝放入锅中 。倒入一勺辣椒炒肉料 。
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5.翻炒均匀两三分钟即可，然后加入切好的辣椒 。
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6.翻炒均匀，再次加辣椒炒肉料 。量根据自己的口味放 。一般半罐就可以炒一个菜 。
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7.翻炒起锅，盛米饭！
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简简单单下饭菜：辣椒炒肉成品图
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