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1.准备食材:非常简单,一包台式XO麻婆炒酱,一块北豆腐就OK了 。葱姜蒜去皮洗净切碎 。
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2.锅内加入适量的水烧开,豆腐横竖各切几刀,下入豆腐块焯水,水开后煮2-3分钟,豆腐焯水,可以去除豆腐的豆腥味 。这块豆腐太嫩了,一碰就碎了,生活在北方的人还很少碰到这么嫩的豆腐呢 。
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3.锅中加入少许油,爆香葱、姜、蒜末,加入麻婆炒酱炒一下,也可以不炒,我觉得炒一下更香 。加入适量的水,大火烧开 。
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4.下入焯好水的豆腐,开锅后转小火,炖至汤汁浓稠即可 。是不是非常简单!
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5.出锅装盘,嫩滑入味,麻辣鲜香,入口即化的感觉,太好吃了,上桌就光盘了 。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾!
【超简单的麻辣豆腐用火锅底料做,香辣爽口,无敌下饭菜的做法-麻辣味炖菜谱】
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超简单的麻辣豆腐用火锅底料做,香辣爽口,无敌下饭菜成品图
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