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1.准备食材 。
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2.鱼片用生姜、淀粉、料酒腌制 。
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3.锅里放油，把尖椒炒香，放入酸菜翻炒均匀 。
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4.倒入适量清水，淋入酱油和老抽，撒上盐，煮开 。
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5.放入黄豆芽，焖煮5分钟 。
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6.放入鱼片，煮熟即可出锅 。
【#冬至大如年#+酸菜鱼的做法-家常味煮菜谱】
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#冬至大如年#+酸菜鱼成品图
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