文章插图
1.材料准备好 。番茄切块 ， 新鲜香菇切块 ， 内脂豆腐也切小方块 。漏了鸡蛋没拍 。
文章插图
2.锅烧热 ， 倒入适量油 ， 下番茄煸炒至油变红色 。做汤菜不要好多油 ， 不然油腻 。
文章插图
3.下香菇翻炒几下 。
文章插图
4.下豆腐 ， 用锅铲轻轻翻动几下 ， 不要太大力 。
文章插图
5.倒入一碗水 ， 加入适量太太乐鲜鸡汁 ， 我是挤了四下 。拌匀 ， 盖上煮至水开再焖煮三五分钟 。这个时间可以调一碗水淀粉 。
文章插图
6.倒入蛋液 。
文章插图
7.蛋液凝固后 ， 倒入水淀粉 ， 用锅铲稍微翻动几下 ， 拌匀 。
文章插图
8.水淀粉煮透明后 ， 关火 ， 撒一些葱花 。最后还可以加点芝麻油增香 。
文章插图
番茄香菇烩豆腐成品图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
烹饪技巧【番茄香菇烩豆腐的做法-咸鲜味煮菜谱】1、番茄先用油炒出红色 ， 比较好吃一些 。
2、豆腐随自己喜好 ， 也可以用老豆腐 。
3、因为我用的复合调味料鲜鸡汁调味的 ， 这个有咸味 ， 可以不用再放盐了 。没有这个就放盐及鸡精就好了 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 关东煮也可以这样做，好吃不胖冬日暖暖の番茄素什锦暖锅的做法-茄汁味煮菜谱
- 想要减肥如何利用番茄鸡蛋减肥法
- 一口就让食欲大开的香菇猪肉蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱
- 蒜蓉粉丝香菇的做法-蒜香味蒸菜谱
- 蒜蓉粉丝蒸香菇的做法-咸鲜味蒸菜谱
- 番茄牛腩涮涮锅，冬天吃再适合不过了的做法-茄汁味煮菜谱
- 国民菜番茄炒蛋的做法-咸鲜味炒菜谱
- 番茄牛腩的做法-其它口味炖菜谱
- 冬天最合适一个人吃的：番茄肥牛豆腐煲的做法-其它口味煮菜谱
- 番茄红烩牛肉的做法-茄汁味烩菜谱