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1.胡萝卜土豆擦丝

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2.冲水洗去淀粉

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3.青椒肉丝

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4.姜大蒜切丝

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5.油热下花椒葱姜丝爆香

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6.放青椒翻炒

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7.再放胡萝卜土豆丝翻炒

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8.加入生抽酱油翻炒

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9.这时才放蒜

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10.香醋

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11.盐鸡精

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12.快速翻拌均匀后就可以出锅了

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素炒三彩丝成品图

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烹饪技巧【素炒三彩丝的做法-家常味炒菜谱】大蒜一定最后放，放早了真不好吃 。

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