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【禄丰县美食】禄丰县美食有罗茨烤乳猪、马打滚、山药煮火腿、竹荪炖鸡、一品德特色卤拼、辣椒筒子骨等 。
1、罗茨烤乳猪：烤猪颜色金黄、香气浓郁,皮脆肉酥、肥而不腻 。
2、马打滚：其原料以糯米、黄豆为主,经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用,因翻形如马打滚,故得此名,其味香甜可口,粘糯适宜 。
3、山药煮火腿：罗茨山药肉质洁白,含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等人体必需的营养物质,可用做炖、炒、煮、凉品等 。
4、竹荪炖鸡：鲜美土鸡配上北甸村当地野生竹荪,小火慢炖,美味又营养 。
5、一品德特色卤拼：用传统卤肉秘方卤制,香味浓郁,肉质肥而不腻,味道堪称一绝 。
6、辣椒筒子骨：新鲜筒子骨加上红土山村本地辣椒一起小火慢慢煸炒,加上特制调料,出锅即可食用,香辣鲜美,回味无穷
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心 。
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