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阳城县美食有润城枣糕、毛头丸、阳城杂割、油圪哚、阳城烧肝等 。
1、润城枣糕：润城枣糕是晋城阳城县润城镇一种地方特色食品,形态美观、入口香甜 。
2、毛头丸：毛头丸和肉丸虽同属丸子系列,但形状、外貌、风味却截然不同 。
3、阳城杂割：杂割在阳城,可以分两类,一类是羊“杂割”,一类是牛“杂割”,好像前者更正宗一些,用的是羊肚、羊血和羊汤做成 。
4、油圪哚：油圪哚是一种面食,配上蒜、醋等调好的特制蘸料来吃,外皮酥脆、里面嫩滑爽口,有点吃肉的感觉,非常好吃！做法也很讲究,往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸,现在阳城能做好的人已经不多,街面上也不常见有卖 。
【阳城县美食】5、阳城烧肝：阳城烧肝是山西省晋城市阳城县地方名吃 。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成 。其特点是外焦里脆、味美适口、佐酒佳肴、热食不腻 。
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