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民乐县美食有炒炮、搓鱼子、揪片子、臊面、酿皮子、小饭等 。
1、炒炮：是甘州区一种地方特色面食,把面搓成筷子粗的圆面条,揪寸段于开水中煮熟捞出,与蔬菜相拌炒熟外加卤肉即可食 。
2、搓鱼子：形状中间粗、两头细,非常像小银鱼,因此而得名,食用时要浇上卤汁,或者直接与蒜苗、肉类炒熟 。
3、揪片子：是山西晋中民间传出的一种汉族风味面食,将面片切成一寸多宽的条,用手一片一片揪入开水锅中,煮熟后配上各种浇头食用 。
4、臊面：用双擀杖擀面,面条形同韭叶,薄似纸片,长如丝带,嚼起来有筋有骨,吃后满口余香 。
【民乐县美食】5、酿皮子：用面粉浆汁蒸出来的面皮,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是西北地区汉族特色美食 。
6、小饭：起于西北,是以面切成丁加上粉皮,肉丁下入熬制的鲜汤内,小饭因其面块小、肉片小、豆腐小、菜丁小,以小料做成而故名 。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食 。中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心 。
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