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红烧鸭子可以放洋葱、柿子椒、芹菜、香菜、青椒、土豆、笋等配菜 。在鸭肉快熟的时候,加入煮熟就可以食用 。红烧鸭子是一道菜品,主要食材是鸭子,辅料为洋葱、柿子椒等,调料为食盐、料酒等 。该菜品主要是通过将食材放入锅中烧煮的做法而制成 。
【红烧鸭子放啥配菜】鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高很多 。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中 。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少 。
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