蚝油生菜窍门

【蚝油生菜窍门】

蚝油生菜窍门

文章插图
1、生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎;
2、开中火上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟;
3、取出后沥干水分,放在盘内;
4、炒锅倒底油,放蒜末炒香,加2大匙蚝油和2大匙清水,拌匀后淋到生菜上即可 。


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