#年味食足#西红柿土豆炖牛腩的做法-五香味炖菜谱 _牛腩

文章插图
1.【#年味食足#西红柿土豆炖牛腩的做法-五香味炖菜谱】牛腩切块，姜一半切块

文章插图
2.牛腩冷水下锅，放入1勺料酒，大火烧开后煮三分钟，撇去浮沫，捞出。

文章插图
3.放入高压锅，加入生姜块，八角，桂皮，香叶，注入没过牛腩的开水，加入两勺盐，盖上锅盖大火压15分钟

文章插图
4.用高压锅压牛腩的同时，把剩下的姜切姜片，葱切段，土豆，胡萝卜，和西红柿分别切块

文章插图
5.等高压锅把牛腩压熟后，把炒锅烧热放入油，爆香姜片后倒入土豆和胡萝卜稍炒片刻后，加入辣椒酱，红烧酱油，并翻炒均匀

文章插图
6.再连汤倒入压熟的牛腩

文章插图
7.大火煮开后，倒入西红柿块，盖上锅盖中火炖至土豆胡萝卜绵软后，大火收汁，最后撒入葱段，装碗即可。

文章插图
8.一碗香喷喷的牛腩就做好了，趁热享用吧！祝大家牛年快乐！

文章插图
#年味食足#西红柿土豆炖牛腩成品图

文章插图

文章插图
烹饪技巧最后收汁时汤汁不要收的太干，要留一点拌换很好吃的！

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：