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1.五香栗子焖羊肉的主材料
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2.煮沸一锅水，把砍件的羊肉块投沸水内，焯至表面转白色，捞出沥去水分，待用
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3.烧热一个炒锅，下点菜籽油，把姜片放锅内爆出香味
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4.投进焯过的羊肉在锅内，加入米酒，大火翻炒一会
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5.把栗子 、红枣、冰糖放在锅内
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6.再放其他调味料，加进3碗左右的开水，大火烧开
【#冬至大如年#五香栗子焖羊肉的做法-家常味焖菜谱】
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7.用小火把所有材料焖煮2小时左右，羊肉软熟，汁不要收得太干
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8.放点香菜段在羊肉里，稍微翻煮一下，即可关火上碟
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9.五香栗子焖羊肉可以吃啦
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#冬至大如年#五香栗子焖羊肉成品图
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