西红柿冷冻一年还能吃吗 _知识分享

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【西红柿冷冻一年还能吃吗】不能。冷冻西红柿一般不能放在冷冻层很久,因西红柿极其容易变质,经过冷冻后肉质会变面,游离水分会变多,非常容易被冻伤,而且西红柿的内部细胞的细胞壁比较薄,自由水多,经过冷冻结冰晶体会破坏细胞,从而导致变质。所以冻了一年的西红柿不能食用。

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