韭菜炒鸡蛋能隔夜吃吗
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韭菜炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后改变了物质结构，比较容易繁殖细菌，产生亚硝酸盐这类致癌物 。如果要隔夜，也要密封冷藏，抑制细菌繁殖速度 。同时，韭菜炒鸡蛋也不宜存放太久 ， 常温下2个小时左右，冷藏下12小时左右 。
【韭菜炒鸡蛋能隔夜吃吗】 吃隔夜的韭菜炒鸡蛋口感和营养价值都大大降低，而且可能会导致腹痛腹泻等症状，不建议隔夜吃 。
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