西蓝花素炒蒜蓉怎么做
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在焯水之前,可以先把西蓝花放盐水中浸泡30分钟左右,去除表面杂质和农药残余 。
【西蓝花素炒蒜蓉怎么做】 西蓝花焯水主要是为了保持其原有的色泽,且焯水还可以去除西蓝花中的一些草酸和涩味,使吃起来更健康、更美味 。
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