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潜江市美食有油焖大虾、福寿饼、潜江锅奎、潜江米茶、抓炒鱼条等 。
1、油焖大虾：选用野生小龙虾为原料,以潜江特有烹调方法制成,色泽鲜艳、香辣开胃、鲜美诱人 。
【潜江市美食】2、福寿饼：又叫袄巴坨子,因其正面印有福字或寿字而得名,以大米为原料烧制而成,色泽微黄、香气四溢 。
3、潜江锅奎：以白面为主要原料,在鏊锅中烤制而成,品种有葱锅奎、砍锅奎、鸭子锅奎等,色泽金黄、又香又脆,能保持数日,因其形状与当地农民挑柴草用的冲担相似而得名 。
4、潜江米茶：是一种经济实惠、大众化的美食,清凉爽口,适合在夏季食用,吃法简单又随意 。
5、抓炒鱼条：将鱼肉切成一寸二分长的条,挂上蛋清糊炸成半成品,再放进盛有糖汁的锅里,加上所需佐料,反复翻炒而成,内嫩外酥、形如银条 。
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