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让胡路区美食有猪肉炖粉条、粘玉米蒸糕、铁锅炖大鹅、水晶肚、大庆扒鸡、三花五罗等 。
【让胡路区美食】1、猪肉炖粉条：以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材炖制而成,汁浓味香、肉质软烂、粉条爽滑 。
2、粘玉米蒸糕：以粘玉米面为主料,辅以盐、豆沙为馅料蒸制而成,香甜软糯、蓬松宣软,有一股玉米清香 。
3、铁锅炖大鹅：精选农家鹅为原料,辅以多种香料,采用传统铁锅炖制而成,皮色金黄、肉烂脱骨、质地细嫩 。
4、水晶肚：以猪瘦肉为馅料,用猪大肠或猪小肚为外皮灌制,先煮后熏而成,肉质紧实、烟熏味浓,是当地下酒小菜 。
5、大庆扒鸡：以嫩鸡过油炸至金黄色,加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成,制作费时费工,但肉质肥嫩、香气扑鼻、味道鲜美 。
6、三花五罗：三花为鳌花、鳊花、鲫花,五罗为哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗 。
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