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左权县美食有平遥牛肉、太谷饼、鱼羊包、曹家熏肘、莜面栲栳栳、砂子饼、水煎包、豆腐脑等 。
1、平遥牛肉：采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺,所产牛肉色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、醇香可口、营养丰富 。
2、太谷饼：始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称 。
3、鱼羊包：用新鲜鱼肉、新鲜羊肉、家传老汤及多种调味作料混合制作而成的肉馅食品,其配膳独特、营养合理、制作精细、滋味鲜美、皮薄馅嫩 。
【左权县美食】4、曹家熏肘：是与平遥牛肉一样齐名的山西省地方传统名吃,因曾选人宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下 。
5、莜面栲栳栳：将薄薄的面片卷成空心卷,竖立在笼中,蒸熟后蘸上各种料汁,其鲜香嫩滑、美味可口 。
6、砂子饼：亦名疤饼,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤饼”之称,是晋中的一种特色面饼 。
7、水煎包：水煎包也是平遥名小吃之一,当地人们称之为煎包 。其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,馅儿有羊肉、猪肉、蔬菜等,品种多样,口感各异 。底色金黄,焦脆,馅浓香可口,色味俱佳 。
8、豆腐脑：以其经济实惠、方便适口的特点、历数百年而不衰,深受广大群众的喜爱 。
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