养心菜怎么吃

养心菜做法很多,可以直接焯水后凉拌食用,也可以洗净后素炒后食用,还可以炖菜和涮火锅 。养心菜又叫三七,是一种多年生的肉质草本植物,它既可以食用也可以药用 。
养心菜简介

养心菜怎么吃

文章插图
养心菜 , 又叫三七 , 是景天科景天属植物 , 原产于东亚,既可以食用也可以药用 。
养心菜叶子表面呈蜡质,夏秋开金黄色小花,耐寒,对土壤质要求不严,是古老的植物 。
【养心菜怎么吃】 养心菜营养价值含量很高 , 做凉拌或清炒都可以 , 还可以和一些肉类、菌类等炖菜或者涮火锅等 。


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