韭菜可以炒鸡蛋和炒猪肝，这是比较经典的家常菜做法 。韭菜属于百合科葱属植物 ， 其味道辛辣重口，具有强烈的味道 ， 我国韭菜的品种非常丰富 ， 它适应性强，抗寒耐热 。
韭菜简介
文章插图
韭菜，属百合科多年生草本植物，叶片簇生叶短缩茎上，叶片扁平带状 ， 其味道辛辣重口，具有强烈的味道 。
韭菜是一种常见蔬菜，因为韭菜被人割了后还会长，就好像永久割不完，所以 ， 韭菜的韭和长久的久同音 。
【韭菜可以炒什么菜】 韭菜原产于我国，栽培历史悠久，在《诗经》中就有"献羔祭韭”的记载 。韭菜在9世纪传入日本，后逐渐传入东亚各国 。
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