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步骤 step 1
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鸡翅提前清洗干净,从中间竖刀切开 。
步骤 step 2
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切好的鸡翅先来腌制一下,加上葱段、姜片、淀粉、鲜菇粉、1勺的酱油和1勺素蚝油 。
步骤 step 3
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用手给鸡翅和调料充分抓匀,然后腌制30分钟 。记得腌好的酱料别倒了,之后还有用处 。
步骤 step 【蜜汁鸡翅饭【宝宝辅食】的做法-咸鲜味煎菜谱】4
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不粘锅刷油,把腌好的鸡翅放入锅中 。
步骤 step 5
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开小火,一直煎到鸡翅底部是微黄的状态,就可以来翻个面了 。
步骤 step 6
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这时候来调一个酱汁吧,刚才剩下的酱料加上番茄酱和清水,搅拌均匀 。
步骤 step 7
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这阵儿差不多鸡翅的两面都烙到金黄了,给酱料倒入锅中 。
步骤 step 8
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盖上盖子稍微焖一会儿,等到汤汁也逐渐变得浓稠了,可以多翻炒几下,收汁儿 。
步骤 step 9
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熟透的鸡翅直接盛出来就行,再搭配点青菜、饭团,一餐饭就出来了 。
*饭团还是挺简单的,你们家里有海苔拌饭料的就直接用那个和米饭拌一拌,团个小圆子造型 。没有的可以加点海苔碎和肉松,也是特别好吃的 。
蜜汁鸡翅饭【宝宝辅食】的成品图
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