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步骤 step 1


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将芋头去皮、香菇泡软去蒂、素火腿，全部都切成小丁 。姜切成碎末 。
步骤 step 【素食 香芋蒸饭的做法-家常味煮菜谱】2


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炒锅加油烧热，放入姜末、香菇丁爆香 。
步骤 step 3


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加入芋头丁、素火腿丁翻炒，再加入调味料炒匀，然后熄火起锅 。
步骤 step 4


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白米加入水并再将炒好的材料放入电饭锅内一起煮 。
步骤 step 5


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等饭熟后，打开锅盖，用饭匙将材料与白饭搅拌一下，即可完成 。
香芋蒸饭（素食）的成品图

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/>香芋蒸饭（素食）的烹饪技巧 技巧 tips 1、素火腿可以用普通火腿替代，具体看个人喜好 。

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