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1.干茶树菇提前泡软 ， 剪去比较老的根部 ， 洗净 ， 挤去水分备用
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2.五花肉切片
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3.洋葱切条
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4.芹菜切段
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5.辣椒切段
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6.炒锅放油煸香肉片
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7.【干锅茶树菇的做法-家常味炒菜谱】加入洋葱和姜片煸炒
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8.加入辣豆瓣酱炒出红油
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9.加入茶树菇 ， 加入酱油和盐 ， 一点热水翻炒一会
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10.最后加入辣椒段和芹菜 ， 翻炒均匀出锅
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干锅茶树菇成品图
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烹饪技巧茶树菇比较硬 ， 要提前多浸泡一下 。
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