【酸豆角炒腊肠的做法-酸辣味炒菜谱】1、酸豆角一定要多清洗几次，这样亚硝盐可以减少很多，盐味也可以去掉很多
2、腊肠也是比较咸的食材了，炒的时候不必加盐了
3、腊肠和酸豆角都是咸味，可以多加辣椒，再加点白糖，综合一下咸味，也可以提鲜味
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