鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱 _虾仁

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1.准备材料，新鲜虾去壳成虾仁，清洗干净备用。

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2.记得去虾线。虾仁加入2勺料酒，搅匀腌渍5分钟去腥。
【鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱】

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3.鸡蛋豆腐清洗干净，切成薄片。

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4.一层一层在盘子中摆放整齐。

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5.把腌渍好的虾仁摆放在豆腐上。

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6.蒸锅里加小半锅水，大火煮开，然后把摆好的豆腐虾仁，放入，大火蒸5-6分钟。

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7.蒸完取出。淋上2勺酱油。放上葱丝。就可以啦，鲜！

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鸡蛋豆腐蒸虾仁成品图

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烹饪技巧1、虾仁用料酒腌渍一下去腥，无需其他调味。
2、如果口味重的话，酱油可以多淋一勺即可！

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