![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410S607-0.jpg)
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1.准备材料,新鲜虾去壳成虾仁,清洗干净备用 。
![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410S396-1.jpg)
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2.记得去虾线 。虾仁加入2勺料酒,搅匀腌渍5分钟去腥 。
【鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱】
![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410R2G-2.jpg)
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3.鸡蛋豆腐清洗干净,切成薄片 。
![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410SX3-3.jpg)
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4.一层一层在盘子中摆放整齐 。
![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410S329-4.jpg)
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5.把腌渍好的虾仁摆放在豆腐上 。
![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410TA3-5.jpg)
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6.蒸锅里加小半锅水,大火煮开,然后把摆好的豆腐虾仁,放入,大火蒸5-6分钟 。
![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410SR0-6.jpg)
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7.蒸完取出 。淋上2勺酱油 。放上葱丝 。就可以啦,鲜!
![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410QZ4-7.jpg)
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鸡蛋豆腐蒸虾仁成品图
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![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410Q039-9.jpg)
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![鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法-咸鲜味蒸菜谱](http://img.liaoninglong.com/220616/13410QW7-11.jpg)
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烹饪技巧1、虾仁用料酒腌渍一下去腥,无需其他调味 。
2、如果口味重的话,酱油可以多淋一勺即可!
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