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1.肉馅加入调料拌匀
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2.茄子切片
【红火年菜，喜庆灯笼茄子的做法-家常味蒸菜谱】
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3.茄子塞入肉馅
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4.上锅蒸15分钟
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5.茄汁放入茄子煮至浓稠
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红火年菜，喜庆灯笼茄子成品图
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烹饪技巧茄子切薄一些
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