不少人相信“少吃多餐”有助减轻体重 。不过 , 美国一项最新研究结果显示 , 若想控制胃口 , 还是保持“一日三餐”的习惯为好 。
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珀杜大学的研究人员随机找来27名男子 , 均是超重或肥胖人士 。研究人员让这些人分别吃高蛋白质减肥餐和普通减肥餐 , 为期12周 。到第七周时 , 研究人员让他们改变进食频率 。
【减肥提示 “少食多餐”对控制胃口没啥帮助】受试者先是每日进食三次 , 每次进食间隔5小时 。持续3天后 , 改成每日进食6次 , 中间间隔2小时 。再持续3天后 , 重新恢复前一种进食频率 。如此循环 , 直到实验结束 。
研究人员介绍 , 高蛋白质减肥餐和普通减肥餐所含热量相同 , 比正常男性日常维持体重所需热量少750卡路里 。不同的是 , 吃高蛋白质减肥餐者 , 每日摄取热量的25%来自蛋白质;吃普通减肥餐的人士 , 每日摄取的热量只有14%由蛋白质提供 。
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另外 , 对吃普通减肥餐的男士来说 , 进食频率的变化没有对他们的胃口产生明显影响 。不过 , 那些吃高蛋白质减肥餐的人说 , 每天吃3顿时 , 他们晚上更不容易感觉饿 。
“媒体上有不少关于饮食频率的错误报道 。”研究人员希瑟·莱迪说 , 不少人认为少吃多餐有益保持身材 , 但实际上“这种方法对控制胃口没有多大作用” 。
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