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丨漫漫长夜 , 无心睡眠丨
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▲ 微光照亮前路 。 摄影/于海童
- 风物君语 -
当一年中的至暗时刻来临
能照亮漂泊灵魂的
唯有食物之光
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“冬至大如年” , 既是年 , 总要团团圆圆 。
古时候 , 漂泊在外的人到了冬至 , 无论走得多远 , 都要回家过冬节 , 祭祖宗 。
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▲ 行色匆匆 , 来来往往的人流里 , 有我们每个人 。 图/视觉中国
在这个一年里夜最长的日子 , 盏盏昏黄星星点点地出现在早早降临的漆黑之中 , 无论城镇还是乡村 , 总有一抹亮光 , 在等你回家 。
“人类的悲喜并不相通” 。 一年里积攒的所有疲倦、无奈、悲伤和丧气 , 也许你并不会与家人细说;同样 , 他们对你热切的思念和期盼也不尽然会用言语表达 。
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▲ 冬至食里 , 有爱的味道 。 图/网络
但所有这些弯弯绕绕的情绪和尚未出口的心声 , 都能在餐桌蒸腾的热气中 , 跟着“快!洗手吃饭吧”的呼唤 , 化作相视一笑的坦然 。
家的治愈 , 从来就不是轰轰烈烈 , 爱与理解 , 也总是藏在“一蔬一饭”的温暖之中 。
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▲ 难怪人们老说 , “最先想家的 , 总是胃” 。 绘/Q年
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饺子 , 是福气 , 更是家的滋味
“冬至不端饺子碗 , 冻掉耳朵没人管” , 不客气地说 , 冬至吃饺子 , 是来自整个北方的灵魂呼唤 。
“如果我说想吃饺子 , 其实是有点想家” , 也算北方人心照不宣的集体共识 。
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▲ 饺子面案 , 无疑是年节里交流感情的重要场所之一 。 图/网络
从张仲景用羊肉辣椒馅儿的“祛寒娇耳汤”治冻疮的故事传为佳话开始 , 这种晶莹剔透的吃食 , 便再也无法撤下中国人的餐桌 。
一盘饺子下肚 , 再冷的天也能让人浑身酥暖 , 两耳发热 , 若再来点儿饺子汤“原汤化原食” , 那绝对包你红光满面 , 饱嗝连连 。
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▲ 是的 , 没错 。 图/网络
也难怪 , 阖家团聚的日子里 , 饺子总是团宠 。 而我们勤劳致富爱折腾的老祖宗们 , 还把对好日子的向往 , 尽数寄托在饺子身上 。
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