基围虾头里的黄能吃吗 _知识分享

【基围虾头里的黄能吃吗】

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能。基围虾头里的黄是虾的卵,俗称“虾黄”,是成熟期的母虾所具有的特征,它味道鲜美, 而且有比较高的营养价值,可以食用,但因为它与虾头中的其他器官联系十分紧密,很多人都分不清,会将其他器官或虾的排泄物一起吃进去,因此如果在没有确定的情况下,最好不要盲目食用,以免引起身体不适。

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