虾冻之前要不要洗 _知识分享

虾冻之前要洗

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虾放入冰箱冷冻之前要清洗干净，因为虾属于水生动物，其主要以水利的腐肉、微生物等食物卫生，并且虾壳的容易沾染泥沙，同时也容易成为寄生虫的寄生场所，不清洗干净可能会在冷冻过程中出现腐烂的现象。

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【虾冻之前要不要洗】 冷冻保鲜新鲜的虾时，可以先将虾清洗干净，再把虾倒入干净的饮料瓶内，将饮料瓶全部塞满后盖紧盖子，再把饮料瓶放入冰箱冷冻层保存，这样可以让虾保存的时间更久，同时也能避免虾与冰箱内的其它食材串味。

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需要吃虾虾时，只需要用剪刀从饮料瓶的中间剪开，之后便可以取出里面的虾，里面的虾不会出现冻的特别硬的情况，解冻起来比较方便。若没有饮料瓶盛放虾，也可以用饭盒代替。

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