莲藕和红萝卜可以一起炖排骨
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【莲藕和红萝卜可以一起炖排骨吗】 莲藕、红萝卜和排骨这三种食材互相并不冲突,还有相辅相成的功效,适合一起炖煮煲汤 。在莲藕和胡萝卜的作用下 , 可以降低排骨中的胆固醇,便于人体吸收 。
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莲藕中含有大量的维生素和多种氨基酸,排骨含有丰富的蛋白质,而红萝卜含有维生素、花青素等成分,三者一起煲汤食用,能为机体补充多种营养物质 。
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红萝卜和莲藕都含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,有利于食物消化 。而且莲藕还含有黏液蛋白,能促进蛋白质的吸收,所以喝红萝卜莲藕排骨汤可以减轻肠胃的负担 。
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