牛肉如何腌制又嫩又香 _知识分享

使用食材【牛肉如何腌制又嫩又香】

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牛肉、盐、鸡精、耗油、酱油、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉。
步骤一

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先将准备好的牛肉清洗干净，切成片状，放入盆中。
步骤二

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然后在切好的牛肉中，加入适量的盐、鸡精、耗油、酱油、生抽、料酒、胡椒粉。
步骤三

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准备一个鸡蛋，打破后取出鸡蛋清，倒入牛肉中，搅拌均匀。
步骤四

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然后加入适量的淀粉，再次搅拌均匀，腌制二十分钟左右，牛肉就腌制好了。

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