文章插图
【洗面凉皮裂开是什么原因】1、面浆太浓：洗面凉皮的时候,面浆过于浓稠,蒸出来的面皮就会开裂,可以在调制面浆的过程中添加适量的清水,搅拌后再使用 。
2、凉皮过厚：面浆盛得过多,凉皮就会过厚,可以在做凉皮的时候减少面浆的使用量 。
3、火候问题：做凉皮的时候火候过小,蒸汽不足,蒸出来的凉皮也会出现开裂的现象 。加大火候即可 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 洗面皮的水要沉淀多久
• 洗面奶能带上高铁吗
• 拱辰享洗面奶一次用多少
• 免洗面料可以洗衣机洗吗
• 飞机上能带洗面奶吗
• 洗面奶掉厕所了会堵吗
• 米皮和凉皮的区别
• 凉皮锣锣粘底怎么办
• 凉皮和面皮的区别
• 面皮和凉皮一样吗