吃野蒜的好处

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野蒜中所含的特殊香气和辛辣味可刺激机体消化液的分泌，能够促进食物的消化 。
【野蒜怎么保存方法】 野蒜中钙、磷等矿物质含量极高 ， 经常食用可帮助强健筋骨 ， 对生长发育期的儿童和缺钙的老人而言是一种极好的佐餐蔬菜 。
野蒜与大蒜一样 ， 也含有较多的大蒜素 。这种物质具有明显的抑菌效果，能够抑制一些细菌及致病菌，对感染类疾病有一定辅助治疗效果 。

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