【带鱼鱼头要不要】
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食用带鱼时,不要鱼头 。因为带鱼嘴尖,鳃部非常不干净,而且能吃的肉十分少,属于鸡肋的位置 。而且鱼头中存在着大量的寄生虫,因此一定要烧熟,或烹饪前去除 。平时在烹饪带鱼的时候,可以先将带鱼的身体剁成小段,然后把它放入锅中进行煎炸,接着再将它盛出和其他调味料一起放入锅中炖煮即可食用 。
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