生抽的作用和用法
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【生抽的作用和用法】 生抽主要是用来烧菜或是凉拌，烹调菜肴时放入一些生抽可以让菜肴的味道变得更加的浓香可口 。生抽也可以在菜肴煮熟后作为调味料来蘸食，能够增加食物的鲜味 。
生抽虽然能够增加菜肴的鲜香味 ， 但是要注意控制生抽食用量 ， 在生抽中钠离子的含量比较高，如果过量食用的话引起水肿现象 。
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