酸奶制作注意事项
文章插图
【酸奶制作方法】 加菌粉时要边倒边搅拌,一定要搅拌均匀 。
制作酸奶过程中不要频繁揭盖,否则空气进去后会影响发酵 。
酸奶发酵好以后要立即放进冰箱冷藏保存 , 否则还会持续发酵,影响口感 。
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