陈皮与桔子皮的区别

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鲜桔子皮不可以泡水，桔子皮含较多挥发油，容易刺激消化道 ， 其次皮表会有农药和保鲜剂残留，对健康不利 。
【陈皮与桔子皮的区别】 陈皮泡水可以理气健脾、燥湿化痰，陈皮由于长时间陈留，挥发油含量减少 ， 黄酮类物质的增加提高陈皮药用价值 。

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