醋和小苏打的化学反应 _知识分享

醋和小苏打的化学反应

文章插图
【醋和小苏打的化学反应】 小苏打是一种无机盐，正常情况下是白色结晶性粉末，无臭，且易溶于水。
小苏打化学名是碳酸氢钠，碳酸氢钠是酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，可以用作食品制作的膨松剂，也可以用于清洁和去除异味。

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