清炒四季豆焯水几分钟 _知识分享

四季豆需要焯水的原因

文章插图
四季豆中含有大量的皂素，而皂素是具有一定毒性的，要是没有将其煮熟，食用之后很容易出现中毒的情况。
【清炒四季豆焯水几分钟】 四季豆很难煮熟，事先焯水还可缩短烹饪时间。

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