西梅吃了去火的还是上火的? _知识分享

西梅到底是去火还是上火?

文章插图
1、西梅去火
【西梅吃了去火的还是上火的?】 西梅是去火的。西梅的食性偏寒，营养丰富，含有大量水分、维生素、纤维素等，有一定的清热功效，上火人群可以适量食用，帮助去火。但是西梅不宜多吃，其中的有机酸成分被人体过度摄入，会导致肠胃不适。
2、食用禁忌
西梅不能和茶、菠菜、鸡蛋黄同食。西梅和茶同食，会使茶中鞣酸与西梅中的铁发生反应。西梅和菠菜同食，会使菠菜中的草酸和西梅中的钙发生沉淀，增加结石的风险。西梅和鸡蛋黄同食，鸡蛋黄中的胆固醇，会抑制西梅中维生素A的吸收。
3、功能效果
西梅能够清热、抗衰、通便。西梅中含有丰富的水分和有机酸，促进胃液分泌、缓解口干舌燥、清热解毒。西梅中含有的大量维生素，帮助机体抗氧化，缓解衰老。西梅中还含有大量纤维素，促进肠胃蠕动，帮助通便。

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