鲜蚕豆的做法
文章插图
蚕豆炒春笋,先将春笋和蚕豆洗净 , 水开焯蚕豆,捞出放凉水中浸泡备用 。
春笋用中大火煮15分钟,捞出过凉水,切成笋丁 。
【鲜蚕豆煮多久去毒】 热油炒香葱姜末,加入笋丁和蚕豆翻炒3分钟,加入调味料和水,15分钟后收汁出锅 。
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