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面粉用温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发三十分钟以上 。
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【蒸薄饼怎么做又软又好吃】醒发后的面团揉匀,切段 。
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然后擀成薄饼 。
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烧开水,将饼放入蒸笼里盖上锅盖,中火蒸 。
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蒸约5分钟,将饼取出来,搭配喜欢的蔬菜即可食用 。
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