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王把切糕、魏家葱油饼、田庄台卤货、魏家盒糕、芦苇烧文蛤、干煎河刀鱼、碱蓬菜团子等 。
1、王把切糕：田庄台回民众多,回民食品也就特丰富,切糕是其典型 。切糕做的精道,且传承至今的,就要数王把儿切糕了 。王把切糕传承人王凤林,继承了祖上做切糕的手艺,现今八十多岁,又把做切糕的手艺传给了二女儿 。其年糕和凉糕上会印上好、财、寿、喜等字样,寓意上还颇有讲究,吃起来口感很好,香黏而不腻 。
2、魏家葱油饼：葱油饼和盒糕是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺 。葱油饼几乎是每个家庭主妇都会做的,但品相于口感与味道却大有不同 。
3、田庄台卤货：盘锦人喜食卤货,田庄台人更是喜欢,要讲哪里的卤货好吃那还得数田庄台的 。田庄台人哪家有个大事小情的,宴席上必有三两样卤货以撑场面 。所以田庄台的卤货也素来享有盛誉,时下溢香园饭店的卤虾爬子、卤青虾、卤螃蟹等卤货一直做得很地道 。
4、魏家盒糕：盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺 。盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品,因为它的制作过程比较麻烦,需将米磨成米浆 。
5、芦苇烧文蛤：文蛤属软体动物,其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩 。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品 。制作时先将文蛤去壳、芦苇煮熟铺底,锅内下入调料油、葱段煸炒 。煸香后加入原料及调料,淋少许淀粉即可,这道菜的特点是清香滑嫩,老少皆宜 。
6、干煎河刀鱼：河刀鱼,又称它为凤尾鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等 。盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一,在吃法上自然是别有风味 。
【大洼县美食】7、碱蓬菜团子：碱蓬土名又称为“盐荒菜”“荒碱菜”,有种苦楚的味道 。一般生长在盐碱地上,每年春季生根发芽,夏季长的青翠,秋季则由绿色变为红色 。先将肉馅、虾胶、碱蓬沫放入调料蛋清向一个方向搅拌使其上劲后加入淀粉拌匀放入6层热油锅里浸炸3分钟即可,在碱蓬缺少的季节有时也用茼蒿沫代替 。这道菜具有独特的农家风味 。
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