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博乐市美食有手把羊肉、大盘鸡、油塔子、手抓饭、熏肉 。
1、手把羊肉：博尔塔拉传统美食,原汁原味、肥嫩适口 。
2、大盘鸡：新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种 。
3、油塔子：油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品 。其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等 。
4、手抓饭：抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油 。用它们混合焖制出来的饭,油亮生辉,香气四溢,味道可口 。
【博乐市美食】5、熏肉：博尔塔拉特色美食,肉质劲道、味道鲜美 。
博乐市,位于新疆维吾尔自治区西北部,是博尔塔拉蒙古自治州首府,新疆生产建设兵团第五师师部所在地,是全州政治、经济、文化的中心 。与哈萨克斯坦接壤,边境线长95公里,距离自治区首府乌鲁木齐市524公里,是中国西部重要沿边开放城市和第二座亚欧大陆桥的西桥头堡 。
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