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庐江县美食有小红头、庐江米饺、庐江米线、黄陂湖大闸蟹、黄屯大饼、泥河老鹅等 。
1、小红头：又名油糖烧卖、庐江小红头,是安徽省地方特色的传统名点 。因外形如盛开的石榴花,顶端染一点红而得名 。通常用面粉、蜂蜜、白糖、猪油,再加少许桂花、金桔、青红丝、豆粉等原料制成 。成品油糖滋润、色泽金黄、香甜酥松、细腻无渣。
2、庐江米饺：也称为庐江大弯饺、庐江米饺子,是安徽省合肥市庐江县特色小吃,以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成,色泽金黄、外皮酥脆、馅味鲜美 。
3、庐江米线：又名庐江米粉,由优质籼米精制而成,具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性,成型美观 。
4、黄陂湖大闸蟹：中国地理标志保护产品,是纯天然的绿色水产品,清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷 。
5、黄屯大饼：磨米成粉,包裹菜心,美味可口 。
6、泥河老鹅：香味浓郁、色泽鲜亮、味道纯正、酥而不烂、油而不腻 。
【庐江县美食】庐江境内有享有“华东第一泉”的汤池温泉,宋代王安石来此沐浴后曾留下“寒泉诗所咏,独此沸如蒸”着名诗句 。素有“江北小九华”之称的冶父山,因相传是春秋时期铸剑之父欧冶子在此铸剑而得名,是国家森林公园 。2020年1月22日,被住房和城乡建设部命名为国家园林县城 。
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