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临沭县美食有临沭摊煎饼、刁家烤全羊、沭河老鸭汤、糁、临沭花生等 。
1、临沭摊煎饼：摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃,可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜,还可按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等,煎饼外皮脆香,内裹蔬菜,色香味俱全,营养环保又好吃 。
2、刁家烤全羊：烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜,做法独特 。烤羊肉质鲜嫩独特,具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点,富含磷、铁和多种氨基酸 。
3、沭河老鸭汤：沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食 。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻 。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用 。
4、糁：糁是临沭地区的风味小吃 。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁是临沂传统食俗 。
【临沭县美食】5、临沭花生：临沭花生荚果网纹清晰,果形大而均匀,百果重235克左右,双仁果平均长度28—40毫米之间；籽仁大而饱满,种皮红色或粉红色,色泽鲜艳；出仁率为71—75% 。结果集中,荚果整齐,单株结果数18—36个 。临沭花生质地香脆,有甜味,口感好 。
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