【仪陇县美食】
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仪陇县美食有仪陇胭脂萝卜、仪陇酱瓜、仪陇元帅柚、仪陇黄酒、饺子等 。
1、仪陇胭脂萝卜：仪陇胭脂萝卜是四川省南充市仪陇县的著名特产,该品肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,表皮与肉质均为胭脂色、有须根,横切面胭脂红色呈放射状,肉质致密、脆、微辣、回味甜 。
2、仪陇酱瓜：是四川省南充市仪陇县的著名特产,此品色泽棕红,具有光滑鲜嫩、宛若鱿鱼、脆而不腻的特点,酒后佐饭、可释腻腥、使人口齿生香、食欲顿起 。
3、仪陇元帅柚：仪陇县种植柚类历史悠久,至今已有百年以上 。仪陇县马鞍区铁山公社和观紫区大仪公社合阳大队尚存干粗40cm以上的柚树数十株 。据当地村民介绍,1909年朱老总在云南讲武堂时曾派专人送回一批柚树苗,叮嘱家人栽于马鞍老家,几年后柚树开花结果,果实香甜可口 。
4、仪陇黄酒：是四川省南充市仪陇县的著名特产之一,该品具有香气浓郁,芬芳沁心,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富的特点,男女老幼皆宜,四季可饮,享有“液体蛋糕”“酒坛奇葩”之美称 。
5、饺子：饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明,最初作为药用 。
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